Möchtest Du auch ein Held hinter der Bar werden und Menschen mit deiner Art und Kreativitär begeistern, dann lasse Dich von mir zum Barkeeper ausbilden. Doch bitte melde Dich nur zu einen meiner Kurse an, wenn Du wirklich eine Bereicherung für die Welt und Deiner Gäste sein möchtest. Ich möchte Menschen ausbilden, die bereit sind, die Gastronomie oder die verschiedensten Veranstaltungen als Barkeeper, zu einem besseren zu machen. 

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Barkeeper Ausbildung

Was erwartet Dich im Barkeeper Basic Kurs? 


Die Geschichte der Bar
Arbeitsutensilien an der Bar
Does and Dont´s eines Barkeepers / Gästeumgang
Kategorien der einzelnen Cocktails und Drinks
Herstellungsarten
Barmaße
Warenkunde- und Getränkekunde / Barstock – Grundausrüstung
Mise en place für einen reibungslosen Arbeitsablauf
Rezepturen klassischer Drinks
Fachabläufe Bar allgemein / Betriebsabläufe

 

Was erwartet Dich im Barkeeper Skills Kurs? 



Kalkulation von Cocktails
Barkarte erstellen
Eigene Cocktails kreieren
Der perfekte Cocktail
Haus- oder Businessbar planen
Free Pouring / Freies Einschenken
Gastgeber Anforderungen
Empfehlungsmarketing an der Bar
Verkaufsförderung und Umsatzsteigerungstechniken

 

Was erwartet Dich im Barkeeper Kreativ Kurs? 



Garnituren von Cocktails
Obst, Gemüse und Kräuter an der Bar
Fancy Drinks
Verrückte Gefäße für Drinks 
Kreative Serviervorschläge
Selbstgemachte Zutaten
Flavour School - Kombination von Geschmacksrichtungen
Aha Erlebnisse an der Bar

 

Schreibe mir, für welchen Barkeeper Kurs Du Dich interessierst!

In dem Bar Kreativ Workshop erlernst Du Kreativität und sicherst Dir damit einen Wettbewerbsvorteil gegenüber Deiner Mitstreiter. Du bekommst Tools an die Hand um Dein Unternehmen oder Deine Privatfeier auf ein anderes Level zu heben.

Ein selbst kreierter Cocktail ist nicht so leicht wie man vielleicht denkt. Das Zusammenspiel muss passen. Duft, Geschmack und Optik sind entscheidend, ob Deine Eigenkreation großen oder kleinen Anklang findet. Wie man den perfekten süffigen Cocktail kreiert und welche Inspirationen man hierfür nutzen kann, erfährst Du beim Bar Kreativ Workshop.

Ein Gesicht auf einem Cappuccino hinterlässt definitiv bleibenden Eindruck bei Deinen Gästen. Diese Form von Kreativität auch Latte Art genannt, erlernst Du in diesem Kurs. Im weiteren Verlauf erlernst du Schnitz und Deko Arten von Lebensmitteln, die Du gekonnt in Szene setzen kannst. Das Auge trinkt und isst schließlich mit. Auch erfährst Du, wie man sich ständig neue Ideen für Kreativität holen kann.

Worauf wartest Du noch? Teile mir bei Deiner Termin Anfrage mit, wann und wo Dein ganz persönlicher Bar Kreativ Workshop stattfinden soll und wie viele Personen Du erwartest.

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