Cocktail Getränke – Übersicht

Cocktail Getränke sind im allgemeinen alkoholische Mischgetränke und bestehen aus mindestens zwei Zutaten. Sie werden frisch zubereitet und in unterschiedlichen Gläsern serviert. Im Laufe der Zeit wurde der Begriff immer mehr zu einer Sammelbezeichnung und kann mittlerweile in zahlreiche Kategorien eingeteilt werden. Selbst alkoholfreie Mischgetränke werden heute als Cocktail Getränke bezeichnet.     Einteilungen Aperitifs…

Die Geschichte vom Cocktail und der Bar

Erste Cocktail Bar Cocktails gibt es nicht erst seit die erste American Bar in Manhattan eröffnete. Auch in früheren Kulturen hat man schon alkoholische Getränke gemischt. Die eigentliche Cocktail – Kultur entstand aber in der zweiten Hälfte des 19. Jhd. In den U.S.A. Im Jahr 1862 brachte Jerry Thomas das erste Mixbuch heraus. Berüchtigt war…

Bar-Equipment – Alles was Du brauchst

Bar-Equipment – Das solltest du Wissen Das Bar-Equipment ist das A und O für das Zubereiten der verschiedensten Cocktails. Hier gibt es einige Unterschiede und Feinheiten. Auch kann man darin unterscheiden, für welchen Zweck man das Equipment nutzt. Für den privaten Partybereich braucht man längst nicht alles an Bar-Equipment im Gegensatz zum Profibereich. Wir haben…

Eigene Cocktail Rezepte kreieren

Wenn du eigene Cocktail-Rezepte erstellen möchtest, ist es wichtig, dass du alle Sinne erreichst. So sollte ein Cocktail ansprechend aussehen, verführerisch riechen, nach mehr schmecken und sich auf der Zunge köstlich anfühlen. Cocktail-Rezepte –  Ideen finden Wenn du keine Idee hast, was von den Zutaten und der Rezeptur zusammen passt, dann schaue doch einfach mal…

Cocktail-Garnituren

Es gibt verschiedene Meinungen zur Garnitur. Die einen sagen ein Cocktail darf auf keinen Fall einen halben Obstsalat am Glas haben und andere wiederum garnieren mit viel Einfallsreichtum eine halbe Banane zum Delfin. Es ist darauf zu achten, dass nur essbare Cocktail-Garnituren verwendet werden, die vorher gewaschen wurden.  Wenn du für ein Event Garnituren vorbereitest,…